喝茶能防癌吗？纳入113项研究的综述给出积极提示 | 热心肠日报
今天是第1609期日报。
上交医学院：多喝茶可能降低癌症风险吗？
Advances in Nutrition[IF:7.265]
① 纳入113项前瞻性队列研究（共包含153598例癌症患者）进行荟萃分析，总结喝茶与26种癌症之间的关联；② 其中包括红茶与12种癌症的关联、绿茶与26种癌症的关联、所有茶叶种类与26种癌症的关联；③ 对比摄入量最高与最低的受试者，绿茶摄入与淋巴瘤风险显著负相关（RR=0.72，n=3）；④ 每多摄入1杯，所有茶叶种类摄入与较低的胃癌/食管癌（RR=0.85，n=2）、膀胱癌（RR=0.95，n=5）风险相关，绿茶摄入与较低的淋巴瘤风险相关（RR=0.95，n=3）。
Tea Drinking and Risk of Cancer Incidence: A Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies and Evidence Evaluation
10-01, doi: 10.1093/advances/nmaa117
【主编评语】上海交通大学医学院项永兵与团队近期在Advances in Nutrition上发表一项荟萃分析研究，总结了113项前瞻性队列研究的数据，至少综合了2项研究的分析表明，多喝绿茶与较低的淋巴瘤风险相关，而多喝茶（不分茶叶种类）与较低的胃癌/食管癌、膀胱癌的风险相关。（@szx）
补充钙+维生素D或可预防鳞状细胞癌
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.766]
① 2259名结直肠腺瘤患者随机分为4组，分别补充安慰剂、维生素D、钙、维生素D+钙，持续干预3-5年；② 中位随访8年期间，200名（9%）患者诊断出基底细胞癌（BCC），68名（3%）患者诊断出侵袭性皮肤鳞状细胞癌（SCC）；③ 单独补充钙、单独补充维生素D，或同时补充钙+维生素D，均与BCC发病率无显著关联；④ 单独补充维生素D与SCC发病率无显著关联，单独补充钙或同时补充钙+维生素D，与较低的SCC发病率相关。
Risk of keratinocyte carcinomas with vitamin D and calcium supplementation: a secondary analysis of a randomized clinical trial
10-06, doi: 10.1093/ajcn/nqaa267
【主编评语】American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项最新研究，对一项在2000多名新诊断出的结直肠腺瘤患者中进行的随机双盲安慰剂对照临床试验的数据进行二次分析，重点关注了补充钙和/或维生素D对角质形成细胞癌（非黑色素瘤皮肤癌）发病风险的影响。结果发现，单独补充钙，或同时补充钙+维生素D，可降低侵袭性皮肤鳞状细胞癌的发病率，而补充钙和/或维生素D对基底细胞癌的发病率无显著影响。（@szx）
降低糖尿病风险的饮食或可预防乳腺癌
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.766]
① 纳入182654名女性受试者，在4832621人-年的随访期间，共发生11943例乳腺癌；② 随访期间通过问卷评估受试者的饮食，基于升糖指数、反式脂肪、含糖饮料/果汁、红肉/加工肉类等9个方面计算降低糖尿病风险饮食（DRRD）评分；③ 相比于DRRD评分最低的受试者，DRRD评分最高的受试者的乳腺癌风险显著降低（HR=0.89），且在BMI<25的受试者中表现出最强的负相关性；④ DRRD评分与基底型（basal-type）癌症风险之间表现出最强的负相关性（HR=0.67）。
Prospective study of a diabetes risk reduction diet and the risk of breast cancer
10-06, doi: 10.1093/ajcn/nqaa268
【主编评语】American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近20万名女性受试者进行多年随访后发现，对降低糖尿病风险饮食的依从性越高，乳腺癌的风险越低。上述关联可能是由降低糖尿病风险饮食导致的体重增加量降低所介导的，而在瘦（BMI<25）女性受试者中，上述关联与体重变化无关。（@szx）
营养不良与较差的心脏病预后相关
Journal of the American College of Cardiology[IF:20.589]
① 纳入5062名急性冠脉综合征患者，根据3种不同的营养指数，分别有11.2%、39.5%及8.9%的患者为中重度营养不良；② 较低的营养指数与较低的BMI显著相关，在BMI≥25的患者中，有8.4%-36.7%（根据不同的营养指数）为中重度营养不良；③ 中位随访3.6年期间，830名患者死亡，1048名发生主要心血管事件；④ 对于3种不同的营养指数，中度营养不良及重度营养不良均与全因死亡风险增加及主要心血管事件风险增加显著相关。
Prevalence and Prognostic Significance of Malnutrition in Patients With Acute Coronary Syndrome
08-10, doi: 10.1016/j.jacc.2020.06.058
【主编评语】营养不良与多种疾病的不良预后相关。Journal of the American College of Cardiology上发表的一项最新研究，对超过5000名急性冠脉综合征患者进行多年随访，发现患者的中重度营养不良与较差的预后（包括全因死亡风险增加、主要心血管事件风险增加）显著相关。（@szx）
有帕金森基因突变？喝咖啡或能降低患病风险
Neurology[IF:8.77]
① 纳入368名受试者（118名LRRK2+ PD患者，115名LRRK2+对照，70名LRRK2- PD患者，65名LRRK2-对照）；② PD患者的血浆咖啡因浓度低于对照，相比于LRRK2-者，LRRK2+携带者中，PD患者相比于对照的血浆咖啡因浓度降低量更高（76% vs. 31%）；③ 在血浆以及相应的脑脊液样品中，咖啡因代谢产物（对黄嘌呤、茶碱、1-甲基黄嘌呤）、葫芦巴碱（咖啡摄入标志物）的结果与咖啡因相似；④ LRRK2+ PD患者的膳食咖啡因摄入量低于LRRK2+ 对照。
Association of caffeine and related analytes with resistance to Parkinson’s disease among LRRK2 mutation carriers: A metabolomic study
09-30, doi: 10.1212/WNL.0000000000010863
【主编评语】LRRK2基因突变被认为是帕金森病（PD）的诱因之一，但其不完全外显率提示其它遗传或环境因素调控了LRRK2基因突变对PD的影响。来自Neurology上发表的一项最新研究，招募了368名LRRK2基因突变（LRRK2+）或非突变（LRRK2-）的PD患者及对照，发现PD患者的血浆及脑脊液中的咖啡因、咖啡因代谢产物及咖啡摄入标志物的浓度显著低于对照，且这种差异在LRRK2+携带者中更大，提示咖啡因的摄入可能在LRRK2+携带者的帕金森病风险中起到保护性作用。（@szx）
对餐后代谢的影响，油菜籽蛋白或比大豆蛋白更好
Nutrients[IF:4.546]
① 纳入20名健康受试者，随机先后摄入标准饮食、标准饮食+28g大豆蛋白提取物、标准饮食+28g油菜籽蛋白提取物，收集进食后6小时内的静脉血样本；② 在摄入两种蛋白提取物后，餐后脂质、尿素和氨基酸水平均增加；③ 相比于摄入大豆蛋白，摄入油菜籽蛋白后的餐后胰岛素应答较低，而摄入两种蛋白提取物的餐后葡萄糖、脂质、IL-6、矿物质及尿素应答相当；④ 油菜籽蛋白引起的餐后饱腹感强于大豆蛋白。
Postprandial Metabolic Response to Rapeseed Protein in Healthy Subjects
07-29, doi: 10.3390/nu12082270
【主编评语】油菜籽是一种具有高生物价值的植物蛋白来源，但其对于人体的代谢影响尚未明确。来自Nutrients上发表的一项随机交叉试验，在20名健康志愿者中发现，与摄入大豆蛋白相比，摄入油菜籽蛋白的餐后胰岛素应答较低，且饱腹感更强，其余的餐后代谢反应相似。（@szx）
手机/电视看太多，饮食习惯会变差？
BMC Public Health[IF:2.521]
① 纳入926名美国成年人，轻度、中度及重度使用者的中位电子屏幕使用时间分别为7、11.25及17.5小时；② 重度使用者的饮食模式最不健康，健康指标（包括体育活动、睡眠时长/质量、感知压力、自我报告健康状态）最差；③ 相比于笔记本电脑、平板电脑、电视连接设备的重度使用者，电视及手机重度使用者的饮食模式更加不健康；④ 无节制观看（binge-watching）与较差的饮食健康（更多地吃快餐、在电视前进行家庭聚餐）及更高的感知压力相关。
From TVs to tablets: the relation between device-specific screen time and health-related behaviors and characteristics
08-26, doi: 10.1186/s12889-020-09410-0
【主编评语】BMC Public Health上发表的一项最新研究，对近千名美国成年人的电子屏幕使用时间、饮食习惯及健康指标进行分析，发现电子屏幕重度使用者（中位使用时长为每天17.5小时）的健康指标及饮食习惯最差。另外，不同设备的使用时间可能影响不同的指标，例如电视及手机的重度使用者的饮食习惯相比于其它设备的重度使用者更差。（@szx）
鱼肉蛋白水解物改善衰老小鼠的认知功能
Brain Behavior and Immunity[IF:6.633]
① 膳食补充含有n-3 LC-PUFA及低分子量多肽的鱼肉蛋白水解物，可抑制衰老小鼠的短期空间记忆障碍，并改善其空间学习能力；② 另外，鱼肉蛋白水解物可减少衰老小鼠的焦虑样症状；③ 在急性应激后，鱼肉蛋白水解物可将衰老小鼠血浆中的皮质酮水平恢复至与成年小鼠相似，同时改善下丘脑应激反应；④ 机制上，鱼肉蛋白水解物可在体内抑制小胶质细胞增生，在体外降低LPS诱导的促炎因子表达、增加脑源性神经营养因子及神经生长因子的表达。
Dietary fish hydrolysate supplementation containing n-3 LC-PUFAs and peptides prevents short-term memory and stress response deficits in aged mice
09-23, doi: 10.1016/j.bbi.2020.09.022
【主编评语】衰老相关的记忆障碍与慢性低度炎症相关，焦虑与应激反应也与神经炎症的增加相关，并可加速认知衰退。n-3长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFA）及低分子量多肽具有潜在的免疫调节、抗焦虑及神经保护作用。Brain Behavior and Immunity上发表的一项最新研究，发现含有n-3 LC-PUFA及低分子量多肽的鱼肉蛋白水解物可通过抑制小胶质细胞增生、降低炎症应答、促进神经营养因子/神经生长因子表达，以显著改善衰老小鼠的短期空间记忆缺陷、焦虑样症状及应激反应。（@szx）
膳食纤维改变结肠粘蛋白O-糖基化及其与肠道菌群的互作
Gut Microbes[IF:7.74]
① 高脂饮食组小鼠糖耐量受损，肝脏蛋白组、肠道菌群组成和短链脂肪酸发生改变；② 膳食纤维摄入改变肠道菌群组成（可降解纤维的细菌科的相对丰度增加）和短链脂肪酸产生（丙酸盐浓度增加）；③ 正常饮食组和高脂饮食组小鼠的结肠粘蛋白O-糖基化相似，而膳食纤维干预可导致O-糖基化模式的改变，以抑制粘液层降解；④ 特定肠道细菌与粘蛋白O-糖基化结构相关，例如Parabacteroides distasonis的相对丰度与含有一个末端岩藻糖多糖结构呈正相关。
Changes in dietary fiber intake in mice reveal associations between colonic mucin O-glycosylation and specific gut bacteria
09-29, doi: 10.1080/19490976.2020.1802209
【主编评语】结肠粘液层中粘蛋白高度O-糖基化，在介导宿主-肠道菌群互作中发挥关键作用，但饮食变化如何影响结肠粘蛋白O-糖基化及其与菌群的互作尚未明确。Gut Microbes上发表的一项最新研究，发现膳食纤维可诱导小鼠的结肠粘蛋白O-糖基化发生变化，促进特定糖基化模式的形成以抑制粘液层降解。另外，膳食纤维摄入可改变小鼠的肠道菌群组成，且特定肠道细菌与结肠粘蛋白O-糖基化结构密切相关，提示膳食纤维可改变结肠粘蛋白与肠道菌群的互作。（@szx）
感谢本期日报的创作者：szx，Unbroken，徐笑
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